يقع المصنع في:
المنطقة الصناعية، الرياض، المملكة العربية السعودية .
تأسس عام : 8/7/1423هـ
على مساحة : 6598 م 2
ويعتبر العنصر البشرى من أهم عناصر السلامة والنظافة في المصنع لذا اعتنينا بانتقاء أفضل العناصر البشرية المدربة تدريبا عاليا لتعمل في منظومة اداريه متقنه بما يضفى جوا من الوعي الصحي والانتباه تجاه أدق تفاصيل مراعاة النظافة الصحية أثناء استلام الخامات والعمليات التصنيعية والتعبئة والتغليف والتخزين والنقل .
وانطلاقا من إيماننا بأهمية نظافة وسلامة عمليات الانتاج فقد قمنا بتطبيق نظام تحليل مصادر الخطر ونقاط التحكم الحرجة Hazard Analysis and Critical Control Point HACCP)) والذي يعنى بتحليل المخاطر خلال جميع مراحل عمليات الانتاج لتحديد نقاط التحكم الحرجة والتي يتم مراقبتها لضمان الحصول على منتج نهائي خالي من المخاطر البيولوجية والكيماوية والطبيعية كما يتضمن تطبيق هذا النظام التأكد من التزام المصنع بتفعيل برامج المتطلبات الأساسية لنظام ISO 22000:2018 والتي تشمل الإجراءات الخاصة بأسلوب السلامةالصحية والغذائية و ورضا المستهلك.
خصائص المصنع
التخزين جاف - مبرد
مجمد ( 4 غرف تجميد )
مبرد ( 7 غرف تبريد )
سيارات للتوزيع : 30 سيارة تبريد للتوزيع قابلة للزيادة
فريق عمل متميز
جميع صالات الانتاج مكيفة
منطقة تسليم المنتجات النهائية المعدة للتسويق
خطوط الانتاج
مخبوزات غربية
حلويات عربية
معجنات فرنسية
كيك وبتفور
خبز عربي
سياسة سلامة الغذاء
المثالي يؤكد على
سياسة سلامه الغذاء
يؤكد المصنع المثالي على التزامه بالحفاظ على مبادئ السلامة الغذائية لمنتجاته في جميع مراحل التصنيع و الاعداد وصولا إلى المستهلك، لذا يلتزم المصنع بتطبيق نظام إدارة وسلامة الغذاء والالتزام بالتحسين المستمر للنظام لضمان فاعليته من خلال الالتزام بالمطابقة مع متطلبات المواصفة القياسية الدولية ISO22000: 2018.
التدريب المستمر للعاملين الذين يؤثرون علي سلامة الغذاء، بالإضافة إلى التوعية المستمرة بأهمية سلامة الغذاء ومنهجية الممارسات الجيدة.
وضع الأهداف والمستهدفات ومراجعتها دوريا والتحسين المستمر في تطبيق الإجراءات المتعلقة بسلامة الغذاء
الالتزام بكافة القوانين والتشريعات.فيما يخص نشاط المصنع.
المتابعة المستمرة لمؤشرات أداء نظام سلامه الغذاء بهدف التحسين المستمر.
تدبير الموارد من الخبرات والبنية التحتيةاللازمةلتحقيق المتطلبات والتحسين المستمر للأداءالعام.
توصيل مفهوم هذه السياسة لجميع العاملين بالمصنع والمرتبطين به، كما انها متاحه لجميع المتعاملين مع المصنع.
وضع ومراجعة أهداف نظام سلامة الغذاء التي تحقق التحسين المستمر وتؤكد على تحقيق متطلبات العملاء.
مراجعة هذه السياسة دوريا للتأكد من استمراريتها وملاءمتها لنظم سلامه الغذاء بالمصنع .
خلق المناخ الصحي الذي يشارك من خلاله جميع العاملين بالمصنع .